Sběr jablek na Novém Zélandu

Co mě při práci v ovocném sadu čeká?

Sběr jablek je jedna z nejoblíbenějších sezónních prací na Novém Zélandu. Práce v sadu je téměř celoroční a nabízí docela dobrou možnost si vydělat na životní náklady a cestování po Zélandu.

• Protrhávání plodů - fruit thinning, protrhávání plodů a péče o ovocné stromy většinou v období od začátku listopadu do přelomu prosince a ledna .
• Sběr ovoce - fruit picking, nejvýznamnější část roku je pro sadaře období sklizně od poloviny února do poloviny června (s ohledem na různé odrůdy jablek, hrušek, broskví). Pokud se stanete pickerem, sběračem, bude Vaší základní výbavou žebřík, koš na jablka a bedna, kterou budete plnit. Naplnit bednu trvá obvykle kolem 2 hodin a plná váží až 400 kg. Na Vaší práci dohlíží supervizor, který kontroluje kvalitu jablek. Natrhaná jablka musí mít správnou velikost, barvu a nesmí být omačkaná. Po zkontrolování jsou bedny odváženy do balíren, kde je kvalita znovu kontrolována.
• Balení ovoce - fruit packing, balení ovoce probíhá zároveň se sklizní, tedy od února do června, práce probíhá ve směnném provozu a spočívá v kontrole kvality natrhaného ovoce a jeho balení.

V jaké oblasti se sbírá ovoce?

Na Novém Zélandu je několik velmi významných oblastí, kde se ovoce sbírá. Je to zejména Hawkes Bay, které je nazývání Fruit Bowl of New Zealand a významně se podílí na exportu ovoce. Další podobně úrodnou oblastí je příznačně nazvaný Bay of Plenty. Práci v oblasti sklizně, balení, zpracování a prostříhávání ovoce a zeleniny, ale najdete i v oblastech Northland, East Cape, Nelson, Marlborough, Canterbury a Otego.

Kolik si sběrem ovoce mohu vydělat?

Při sběru ovoce je většinou vyplácena tzv. úkolová mzda, tedy budete placeni za odvedenou práci a to většinou za nasbíranou bednu ovoce. Nasbírat takovou bednu trvá přibližně 2 hodiny a bude Vám za ní zaplaceno od $26 do $45. Ostatní činnosti jsou ohodnoceny podobně, tedy cca $14 za hodinu.

Co musím umět, abych mohl/a pracovat v sadech?

Jediné, co se od Vás očekává je nadšení pro věc, spolehlivost, ochota spolupracovat a také relativní fyzická zdatnost. Čím lépe anglicky mluvíte, tím snáz si práci seženete, ale dobrá znalost angličtiny není pro získání tohoto typu práce podmínkou. Nepotřebujete ani žádné zkušenosti s prací v sadech. Všichni farmáři a sadaři jsou zvyklí přijímat nové pracovníky, a tak jsou zkušenými školiteli, kteří Vám trpělivě všechno ukáží.